Peakokk

Tööülesanded
Sinu tööülesanneteks oleks:
• korraldada ja juhtida köögi igapäevast tööd;
• valmistada hommiku-, lõuna- ja õhtuoode ning väljastada toit vastavalt lasteaia päevakavale;
• järgida menüüsid, tehnoloogilisi kaarte ja ettenähtud portsjonikoguseid;
• tellida tooraineid ning jälgida varude seisu ja toidukulu;
• vastutada toidu kvaliteedi ja ohutuse eest, tagades sealhulgas eridieetidest kinnipidamise;
• jälgida enesekontrolliplaani (HCCP) täitmist ning hallata tööks vajalikku dokumentatsiooni;
• teha sujuvat koostööd Pärnu Lasteaedade toitlustusjuhiga;
• pidada arvestust laste kohalkäimise üle ELIISi keskkonnas ning hallata igapäevaselt laotarkvara ANC;
• osaleda koosolekutel, koolitustel ja arendustegevustes ning rakendada omandatud teadmisi oma igapäevatöös;
• komplekteerida ja serveerida toit nõuetekohaselt transpordiks, sest Päikesejänku maja köögist toitlustatakse ka meie Kadri maja lapsi.

Nõuded kandidaadile
Töökogemus sarnasel ametikohal: vähemalt 2 aastat
Arvutioskus: spetsialisti tase (Töö nõuab laoprogrammi kasutamise oskust ja lasteaia e-päeviku ELIIS kasutamise oskust. Muud oskused arvutiga töötamisel tulevad kasuks.)
Muud nõuded:
Sul peaks olema:
• Koka erialane ettevalmistus.
• Teadmised lasteaia toitlustamistele seatud reeglitest ja toiduohutusest.
• Oskus töötada arvuti ja laoprogrammiga.
• Sõbralikkus, kannatlikkus ja hea suhtlemisoskus.
• Koostöövalmidus ja kohusetundlikkus.
• Eesti keele oskus vastavalt seaduses kehtestatud nõuetele.
Kasuks tuleb, kui on läbitud erialaseks tööks nõutavad koolitused nagu näiteks hügieenikoolits, toiduohutuskoolitus. Olemas võiks olla ka kehtiv tervisetõend köögis töötamiseks.

Omalt poolt pakume
• Vabasid nädalavahetusi ja vabu riigipühasid.
• Tunnustavaid sõnu heale toidule - Sinu tööd hinnatakse siiraste laste kommentaaridega.
• Toetavat ja sõbralikku kollektiivi.
• Võimalust panustada laste tervislike toiduharjumuste kujundamisse.
• Kaasaegset köögitehnikat

Töökoha andmed
Töökoha asukoht: Pärnu maakond, Pärnu linn
Vabade töökohtade arv: 1
Töötasu (bruto): Kuni 1 500 € kuus
Tööaeg: Täistööaeg
Tööaja täpsustus: Tööaeg on esmaspäevast reedeni kell 7.00-15.00
Töösuhte kestus: tähtajatu
Tööle asumise aeg: 28.12.2026

Kandideerimise info
Vajalikud dokumendid: CV, muu
Kontakt: Hannaliisa Kaseorg, Direktor, +3725227579, hannaliisa.kaseorg@vanasauga.parnu.ee

Kui Teil puudub konto CVPro.ee-s või mingil põhjusel puudub võimalus kandideerida ametikohale läbi meie portaali, saate kandideerida läbi originaalikuulutuse Töötukassa veebilehel selle lingi kaudu: https://www.tootukassa.ee/toopakkumised/peakokk-839169